Saláid
Saláid Caesar le feoil réinfhia fuar-fhumhta
Caesar le feoil réinfhia fuar-fhumhta oibrithe isteach sa dressing chomh maith le scaipeadh tríd na duilleoga, ionas go rithíonn an deatach tríd go hiomlán.
Treoracha
Corraigh buí na n-uibheacha leis an mayonnaise, Dijon, garlic, sú líoma agus ola ológ go dtí go mbeidh sé réidh.
Measc an fheoil réinfhia fuar-fhumhta gearrtha tríd, ansin séasú go folláin agus blaise. Ba chóir go mbeadh sé uachtarach agus gan amhras fumhtha.
Cuir na glasraí beaga agus an fheoil réinfhia fuar-fhumhta shlicéadaithe i mbabhla mór.
Spúnóg thart ar leath an dressing thar agus cas go héadrom, ansin cuir an chuid eile beagán ar bheagán go dtí go mbeidh na duilleoga clúdaithe go héadrom agus go bhféadfaidh tú fós an fheoil a fheiceáil.
Cruach an saláid ar cheithre phláta.
Scaip na croutons thar barr le haghaidh crunch agus freastalaigh láithreach, fad is atá na duilleoga fós crisp agus nach bhfuil na croutons bogaithe.
Tips
- Tosta na croutons i bhfriochtán tirim le beagán ola ológ díreach roimh fhreastal; tá siad i bhfad níos fearr te.
- Le haghaidh dressing níos éadroime, fág amach buí na n-uibheacha agus mayonnaise agus úsáid iógart Gréigise plain ina ionad.
B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin
Saláid
Feoil réinfhia fuar-fhumhta le mealbhacán agus iógart meala
Sliotáin tana feoil réinfhia fuar-fhumhta thar mhealbhacán milis, le hiógart meala piobarach scoupáilte thar barr. Deich nóiméad, tús go deireadh.
Anraith
Anraith cáise le feoil réinfhia
Anraith tiubh bunaithe ar roux saibhrithe le huachtar agus cáis fhumhtha leáite, le feoil réinfhia shlicéadaithe curtha isteach ag an deireadh agus arán gearrtha ar bharr.
Anraith
Anraith glasraí fréimhe le feoil réinfhia agus cáis fhumhtha
Fréamhacha geimhridh ag cócaráil le feoil réinfhia phraithe, ansin déanta uachtarach le lánmhach cáis fhumhtha leáite. Ciubanna halloumi ar bharr.