
Saláid
Feoil réinfhia fuar-fhumhta le mealbhacán agus iógart meala
Sliotáin tana feoil réinfhia fuar-fhumhta thar mhealbhacán milis, le hiógart meala piobarach scoupáilte thar barr. Deich nóiméad, tús go deireadh.
Treoracha
Scaip na ciubanna mealbhacáin thar cheithre phláta, ag meascadh na dathanna de réir mar a théann tú.
Corraigh an t-iógart, meala agus piobar meascáilte le chéile i mbabhla beag agus blaise. Ba chóir go mbeadh sé milis le imní piobarach.
Leag an fheoil réinfhia fuar-fhumhta thar an mhealbhacán, ag ligean do na sliotáin oscailt go nádúrtha seachas iad a leibhéalú.
Scoop an t-iógart meala go héadrom thar barr, scaip na cáis úll toasted agus scoil na duilleoga mint agus díl díreach roimh an mbord.
Tips
- Cuireann cúpla peiteal bláthanna itheach ina measc leis an mhealbhacán cuma an tsamhraidh.
- Má bhíonn blas an-fholláin ar an fheoil fhumhtha, ardaíonn splanc líoma thar an bpláta gach rud.
B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin

Saláid
Saláid Caesar le feoil réinfhia fuar-fhumhta
Caesar le feoil réinfhia fuar-fhumhta oibrithe isteach sa dressing chomh maith le scaipeadh tríd na duilleoga, ionas go rithíonn an deatach tríd go hiomlán.

Anraith
Anraith cáise le feoil réinfhia
Anraith tiubh bunaithe ar roux saibhrithe le huachtar agus cáis fhumhtha leáite, le feoil réinfhia shlicéadaithe curtha isteach ag an deireadh agus arán gearrtha ar bharr.

Anraith
Anraith glasraí fréimhe le feoil réinfhia agus cáis fhumhtha
Fréamhacha geimhridh ag cócaráil le feoil réinfhia phraithe, ansin déanta uachtarach le lánmhach cáis fhumhtha leáite. Ciubanna halloumi ar bharr.