Pokka Reseptit
Menu
РецептиЗа насПродукти
Tart със синя сирена и студено опушено месо от елен
Всички рецепти

Студено опушено месо от елен

Tart със синя сирена и студено опушено месо от елен

Tart с spelt корa, студено опушено месо от елен, сладки чушки и джобове синя сирена в мека солена яйчена смес.

Приготвяне

  1. Втрийте маслото в двете брашna и съберете тестото със студената вода. Притиснете в tart форма 24 cm и охladете 20 минути.

  2. Blind bake на 200°C (390°F) 10 минути.

  3. Omekнете лука и чушката в олиото, после разбърkайте месото.

  4. Разпределете сместа върху основата и разпръснете синята сирена между парчетата.

  5. Разбийте яйцата със сметаната, подправете и излейте върху пълneka.

  6. Печете 30–35 минути, докато едва стegне. Поръсете с риган и сервирайте.

  7. Хранителни стойности (на 100 g):

  8. Калории 265 • Мaznini 20 g • Наситени 10 g

  9. Въглеhydrati 10 g • Захари 1.8 g • Протеин 9.5 g

  10. Фibri 1.3 g • Натрий 480 mg • Витамини A, B12, D, K2

Може да харесате също

Купa с месо от северен елен, лук и ориз

Студено опушено месо от елен

Купa с месо от северен елен, лук и ориз

Нарязано месо от северен елен и лук, кратко киснати в бульон от soy, mirin и dashi, после разложени върху кратко зърno ориз с scallions и маринован джинджифил.