Tarta z serem pleśniowym i reniferem wędzonym na zimno

Przygotowanie

1. 1

   Wetrzyj masło w obie mąki, potem zagnieć ciasto z zimną wodą. Wciśnij w formę tartową 24 cm i schłodź 20 minut.

2. 2

   Piecz na ślepo w 200°C przez 10 minut.

3. 3

   Podsmaż cebulę i paprykę na oleju, potem wmieszaj renifera.

4. 4

   Rozłóż mieszankę na spodzie i rozmieszcz kawałki sera pleśniowego między mięsem.

5. 5

   Ubij jajka ze śmietaną, dopraw i wlej na nadzienie.

6. 6

   Piecz 30–35 minut, aż środek będzie ścięty. Posyp tymiankiem i podawaj.

7. 7

   Wartości odżywcze (na 100 g):

8. 8

   Kalorie 265 • Tłuszcz 20 g • Tłuszcz nasycony 10 g

9. 9

   Węglowodany 10 g • Cukry 1,8 g • Białko 9,5 g

10. 10

    Błonnik 1,3 g • Sód 480 mg • Witaminy A, B12, D, K2