Pokka Reseptit
Menu
UppskriftirUm okkurVörur
Bláostur og kaldreykt hreindýr í smáböku
Allar uppskriftir

Kaldreykt hreindýr

Bláostur og kaldreykt hreindýr í smáböku

Terte með speltbunn, kaldreykt hreindýr, søte paprika og lommer af blåmuggost í myk, salt eggesaus.

Aðferð

  1. Gnidd smjörið inn í þau to meltypene, og sett deigið með kaldt vann. Trykk ut í 24 cm tertform og sett kald í 20 mínútur.

  2. Blindsteiktu ved 200 °C (390 °F) í 10 mínútur.

  3. Mýkja lauk og paprika í olían, og hræra inn hreindýrakjötið.

  4. Fordel blandingen yfir bunnen og strá blåmuggost í mellom bitene.

  5. Hræra egg með rjómi, kryddu og helláttu yfir fyllet.

  6. Steiktu í 30–35 mínútur, til nettopp hefur storknað. Strá timian yfir og berðu fram.

  7. Næring (per 100 g):

  8. Kalorier 265 • Fett 20 g • Mettet fita 10 g

  9. Karbohydrater 10 g • Sukker 1,8 g • Protein 9,5 g

  10. Fiber 1,3 g • Natrium 480 mg • Vitaminer A, B12, D, K2

Þér gæti einnig líkað

Hreindýr í smjördeigshnetti

Kaldreykt hreindýr

Hreindýr í smjördeigshnetti

Små deigpakker fylt með brúnað hreindýrakjöt, ris, saxað egg og halloumi. Godt með noe å drikke í hånden.

Hreindýr og geitostur í litlum baukum

Kaldreykt hreindýr

Hreindýr og geitostur í litlum baukum

Sprø endivieblader smurt með geitost og blåmuggost, sett yfir með varm steikt hreindýrakjötytrefilet. to-bitars forrett sem ser ut sem mer jobb enn er.