Pokka Reseptit
Menu
ReceitasSobreProdutos
Bocaditos de carne de renna e setas
Todas as receitas

Carne picada / hambúrguer

Bocaditos de carne de renna e setas

Hamburguesitas gruesas de carne picada de carne de renna ligadas com setas salteadas, natas agria e ovo. No forno o a a frigideira, según te apetezca esa noche.

Preparação

  1. Bate a natas agria com o caldo, a farinha e o ovo em um tigela grande até que quede liso e resérvalo.

  2. En otro tigela, misture a carne picada de carne de renna com a cebola em cubos, as setas salteadas, o tomilho, a ajedrea, sal e pimienta até que todo quede bien repartido.

  3. Verta a misture cremosa sobre a carne.

  4. Únelo todo com as manos até obtener uma masa compacta e algo pegajosa, e ahí párate; se mexer demasiado, os bocaditos quedan densos. Divídela em 8 porciones iguales e dales forma de hamburguesitas gruesas.

  5. Aqueça o forno a 190 °C e forra uma tabuleiro com papel vegetal ligeramente engrasado.

  6. Leve ao forno os bocaditos 20–25 minutos, até que estejam dorados por os bordes e hechos por dentro. também puedes hacerlos a a frigideira: 2 colheres de sopa de azeite a lume médio, 4–5 minutos por lado, até que estejam bien dorados. Sírvelos calientes.

Tips

  • Uma colher de sopa de cebolinho picado em a carne antes de formarlos les da frescura.
  • Están muy buenos sobre um puré cremoso, o ao lado de unas legumes de raiz assadas.

Também pode gostar