Pokka Reseptit
Menu
OidisFúinnTáirgí
Biteanna arán feola feoil réinfhia agus coillteoga
Gach oideas

Mínithe / burgar

Biteanna arán feola feoil réinfhia agus coillteoga

Patties beaga, tiubtha de fheoil réinfhia mínithe ceangailte le coillteoga sautéed, uachtar goirt agus ubh. Fuin iad nó prae iad, cibé is oiriúnaí don oíche.

Treoracha

  1. Corraigh an t-uachtar goirt, stóc, plúr agus ubh le chéile i mbabhla mór go maith agus cuir ar leataobh.

  2. I mbabhla eile, measc an fheoil réinfhia mhínithe leis an oinniún gearrtha, coillteoga sautéed, tím, savory, salann agus piobar go dtí go mbeidh gach rud scaipthe go cothrom tríd an fheoil.

  3. Doirt an meascán uachtarach isteach sa fheoil.

  4. Fold isteach le do lámha go dtí go mbeidh meascán comhtháite agat atá beagán greamaitheach, agus stop ansin; déanann ró-obair na bites dlúth. Roinn ina 8 cuid chomhionann agus cruthaigh iad ina bpatties beaga, tiubtha.

  5. Téigh an oigheann go 190°C (375°F) agus líne tráidse fuinniúcháin le páipéar parchmant, pinceáilte go héadrom le ola.

  6. Fuin na bites ar feadh 20–25 nóiméad, go dtí go mbeidh siad donn ag na haicídí agus cócaráilte tríd. Is féidir iad a phrae freisin: 2 sp ola ológ i bhfriochtán ar theas meánach, 4–5 nóiméad an taobh, go dtí go mbeidh siad go domhain donn. Freastalaigh go te iad.

Tips

  • Gealaíonn spúnóg cíb gearrtha meascáilte isteach sa fheoil roimh chruthú iad.
  • Tá siad an-mhaith ar leaba purée, nó in aice le glasraí fréimhe rósta.

B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin

Bolognese feoil réinfhia le uachtar

Mínithe / burgar

Bolognese feoil réinfhia le uachtar

Ragù oíche na seachtaine de fheoil réinfhia mhínithe, trátaí agus uachtar, le paprika fumhtha agus fágtha ag cócaráil fad is a chócaráiltear an pasta.