Mięso renifera w plastrach
Roladki z flatbread z wędzonym mięsem renifera i halloumi
Flatbready zawinięte wokół halloumi i wędzonego mięsa renifera, schłodzone, żeby trzymały kształt, potem pieczone, aż ser się roztopi, a brzegi będą chrupiące.
Przygotowanie
Połóż flatbready płasko na blasze do pieczenia i posmaruj je z obu stron masłem lub majonezem — pomoże im zbrązowieć i poprawi smak.
Przykryj każdy warstwą halloumi, potem równomierną warstwą wędzonego mięsa renifera, rozprowadzając wszystko do brzegów.
Zwiń każdy flatbread ciasno wokół nadzienia, owiń rolki folią lub papierem do pieczenia i schładzaj co najmniej 30 minut, żeby trzymały kształt w piekarniku.
Rozgrzej piekarnik do 180°C, ułóż schłodzone rolki na blasze i piecz 12–15 minut, aż halloumi się roztopi i zrumieni, a brzegi chleba będą chrupiące.
Tips
- Posmaruj zewnętrzną stronę roztopionym masłem i szczyptą wędzonej papryki przed pieczeniem dla większego koloru i smaku.
- Mieszanka świeżej mozzarelli i Gruyère zamiast halloumi uczyni je bogatszymi.
Może Ci się też spodobać
Mięso renifera w plastrach
Bagietka z reniferem dla całej rodziny
Cała bagietka podgrzana z wędzonym serem, przełożona szybko zrumienionym Pokka Poron Juhlakäristys i karmelizowaną czerwoną cebulą, potem krojona przy stole.
Mięso renifera w plastrach
Chrupiące kotlety z polędwicy renifera z sosem grzybowym
Kotlety z mięsa renifera w panierce smażone do chrupkości, ułożone na podgrzanym placku z halloumi i oblane pieprznym sosem grzybowo-śmietanowym.
Mięso renifera w plastrach
Kanapka z mięsem renifera i halloumi w miękkiej picie
Plastry mięsa renifera w musztardowej śmietanie z marynowaną kapustą i ogórkiem kiszonym, zapakowane w pitę z halloumi i opieczone na złoto.