Ρολά flatbread με καπνιστό τάρανδο και χαλούμι

Εκτέλεση

1. 1

   Απλώστε flatbread σε λαμαρίνα και αλείψτε παντού με βούτυρο ή μαγιονέζα, που βοηθά να ροδίσουν και να γευστίζουν καλύτερα.

2. 2

   Καλύψτε κάθε ένα με στρώμα χαλούμι, μετά ομοιόμορφο στρώμα κρύου καπνιστού τάρανδου, απλωμένο μέχρι τις άκρες.

3. 3

   Τυλίξτε κάθε flatbread σφιχτά γύρω από τη γέμιση, τυλίξτε ρολά με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα και κρυώστε τουλάχιστον 30 λεπτά ώστε να κρατήσουν σχήμα στο φούρνο.

4. 4

   Ζεστάνετε φούρνο στους 180°C (350°F), βάλτε κρυωμένα ρολά σε λαμαρίνα και ψήστε 12–15 λεπτά, μέχρι το χαλούμι να λιώσει, να ροδίσει και οι άκρες του ψωμιού να τραγανίσουν.