Mięso renifera w plastrach
Wrapy z reniferem, kukurydzą i ryżem z koperkiem i cytryną
Szybki wrap na co dzień: renifer z kukurydzą i cebulą, kremowy ryż z koperkiem i cytryną — wszystko zawinięte w ciepłe placki.
Przygotowanie
Wymieszaj ugotowany ryż ze śmietaną, sokiem z cytryny i koprem w małym rondelku, dopraw solą i pieprzem i utrzymuj ciepły.
Rozpuść łyżkę masła na patelni na średnim ogniu i podsmaż cebulę ok. 5 minut. Dodaj renifera, paprykę cayenne i kukurydzę i smaż 5–7 minut, mieszając, aż mięso lekko zbrązowieje i wszystko będzie gorące. Dobrze dopraw.
Rozłóż placki i nałóż wzdłuż środka porcję renifera z kukurydzą, potem kilka liści sałaty.
Przykryj kremowym ryżem z koperkiem, złóż boki do środka i zwiń od dołu, żeby wrap się trzymał. Powtarzaj, aż zużyjesz składniki, i jedz ciepłe.
Tips
- Krótka marynata w sosie sojowym ze szczyptą wędzonej papryki przed smażeniem nada reniferowi więcej głębi.
- Dla bardziej chrupiącego wrapa posmaruj zewnętrzną stronę roztopionym masłem i podgrzej minutę na suchej patelni.
Może Ci się też spodobać
Mięso renifera w plastrach
Bagietka z reniferem dla całej rodziny
Cała bagietka podgrzana z wędzonym serem, przełożona szybko zrumienionym Pokka Poron Juhlakäristys i karmelizowaną czerwoną cebulą, potem krojona przy stole.
Mięso renifera w plastrach
Chrupiące kotlety z polędwicy renifera z sosem grzybowym
Kotlety z mięsa renifera w panierce smażone do chrupkości, ułożone na podgrzanym placku z halloumi i oblane pieprznym sosem grzybowo-śmietanowym.
Mięso renifera w plastrach
Kanapka z mięsem renifera i halloumi w miękkiej picie
Plastry mięsa renifera w musztardowej śmietanie z marynowaną kapustą i ogórkiem kiszonym, zapakowane w pitę z halloumi i opieczone na złoto.