Pjaustyta elnienos mėsa
Suktinukai su elnienos mėsa, kukurūzais ir laimo krapais
Greitas vakarienės suktinukas: elnienos mėsa su saldžiais kukurūzais ir svogūnais, kreminiai krapų ryžiai — viskas susukta į šiltą flatbread.
Paruošimas
Virtus ryžius sumaišykite su grietine, citrinos sultimis ir krapais mažoje padažinėje, pagardinkite druska ir pipirais ir laikykite šiltai.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite valg. š. sviesto ir pakepinkite svogūną apie 5 minutes. Įdėkite elnienos mėsą, aitriąją papriką ir kukurūzus, kepti 5–7 minutes, maišant, kol mėsa šiek tiek apskrus ir viskas įkaista. Gerai pagardinkite.
Išklokite flatbread ir ant kiekvieno vidurio užtepkite elnienos ir kukurūzų mišinį, ant viršaus — salotų lapus.
Ant užpildo užtepkite kreminius krapų ryžius, sulenkite kraštus ir susukite nuo apačios. Kartokite, kol sunaudosite viską, ir valgykite šiltus.
Tips
- Prieš keptuvę trumpai palaikykite elnienos mėsą sojos padaže su rūkytos paprikos žiupsneliu — skonis sodresnis.
- Traškesniam suktinukui išorę patepkite sviestu ir minute kepti sausoje keptuvėje.
Jums taip pat gali patikti
Pjaustyta elnienos mėsa
Elnienos filė su šviežių žolelių plutele
Filė apgaubta paprikos, petražolių ir krapų plutele, karštai apkepta, tada trumpai baigta švelniame dūme — viduje lieka rausva.
Pjaustyta elnienos mėsa
Elnienos kepsniai su Gruyère ir grybų grietinėle
Elnienos nugarinė dalis apkepta porcijomis, tada grąžinta į grybų ir grietinėlės padažą su viršuje ištirpusiu Gruyère.
Pjaustyta elnienos mėsa
Elnienos mėsa ant minkštos pita su tirpstančiu sūriu
Pjaustyta elnienos mėsa sumaišyta su marinuotais kopūstais ir agurkų marinuotais gherkins garstyčių grietinėje, įdėta į pita su halloumi ir kepta ant grilio, kol aukso spalvos.