Flatbrood gevuld met koudgerookt rendierenvlees en halloumi

Bereiding

1. 1

   Start met fyllet.

2. 2

   Bland det hakkede koudrøkte het rendierenvlees met det meste van halloumi, sitronsaft, Dijon, sukker, peterselie en yoghurten hvis du bruker den. Det skal være tykt nok tot å boteres, ikke vått.

3. 3

   Verwarm de oven voor op 180 °C en bestrijk flatebrødene lett met olijfolie.

4. 4

   Skje fyllet sjenerøst op hvert brød, la en liten kant være fri, en Leg en skive halloumi oppå.

5. 5

   Bak 10–12 minuten, tot halloumi er goudbruin en zachtner en brødkantene er sprø. Serveer dem warme.