Viilutatud põdraliha
Lepivad täidetud külmsuitsutatud põdraliha ja halloumiga
Terävä, sinappinen seos hieTõsta külmsuitsutatud põdralihasta ja halloumista levitetään flatbreadille ja paistetaan, kuni päällimmäinen juust on kullanruskea.
Valmistamine
Aloita täytteestä.
Sega hienonnettu külmsuitsutatud põdraliha suurimman osan halloumista, sitruunamehun, dijonsinapin, sokerin, peterselln ja jogurtin koos, kui käytät. Sen pitäisi olla levitettävää, ei märkää.
Kuumuta ahi 180 kraadini ja võitele flatbreadit kergelt oliiviöljyllä.
Määri täyte helde jokaiselle jättäen pienen reunan, ja aseta halloumisuikale peale.
Prae 10–12 minutit, kuni halloumi on kullanruskea ja pehmenemässä ja leivän reunat krõbedad. Serveeri kuumana.
Tips
- Rkl hienoa suolaliemessä liotettua punasibulit täytteeseen tuo väriä ja potkua.
- Voit koota nämä jopa päivää etukäteen ja pitää jääkaapissa. Lisa 5 minutit paistoaikaa külmstä.
Võib-olla meeldib ka
Viilutatud põdraliha
Ingveri-sojaglaseeritud põdraliha wokis
Ohuita põdraliha viipaleita yön yli soijassa, ingverssä ja gochujangissa, ja siis nopeasti kuumalla praetudna nii et kiillos karamellsuurituu. Vierelle riisiä ja kimchiä.
Viilutatud põdraliha
Ingveriglaseeritud põdraliha lepivarullid
Põdraliha paahdetaan rauhassa, levätetään, leikataan ohueksi ja käännetään tahmeaan soija-karpalokiillokseen, ja kääritään chilin, kevätsibuln ja koriandern koos rieskaan.
Viilutatud põdraliha
Krõbedad põdra välisfilee viilud seentekastmes
Leivitettyjä põdraleikkeeda praetud rapeiksi, pinottu röstitudun flatbreadiin halloumin koos ja peitetty pippurisella seenkoorekastmega.