Pokka Reseptit
Menu
ReceptesPar mumsProdukti
Plakanmaize pildīta ar auksti kūpinātu ziemeļbrieža gaļu un halloumi
Visas receptes

Sagriezta ziemeļbrieža gaļa

Plakanmaize pildīta ar auksti kūpinātu ziemeļbrieža gaļu un halloumi

Asa, sinepju pildījuma masa no sasmalcinātas auksti kūpinātas ziemeļbrieža gaļas un halloumi, izklāta uz plakanmaizes un cepta, kamēr siers virsū kļūst zeltains.

Pagatavošana

  1. Sāciet ar pildījumu.

  2. Samaisiet sasmalcināto auksti kūpināto ziemeļbrieža gaļu ar lielāko daļu halloumi, citronu sulu, Dijon, cukuru, pētersīļiem un jogurtu, ja lietojat. Masai jābūt biezai, lai to varētu izklāt, bet ne mitrai.

  3. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C un viegli penslējiet plakanmaizes ar olīveļļu.

  4. Uz katras ēdami izklājiet pildījumu, atstājot nelielu malu, un virsū nolieciet halloumi šķivi.

  5. Cepiet 10–12 minūtes, līdz halloumi ir zeltains un mīkst, bet maizes malas kraukšķ. Pasniedziet karstu.

Tips

  • Karote sasmalcināta marinēta sarkana kāpostu pildījumā piešķir krāsu un asumu.
  • Var salikt jau dienu iepriekš un turēt ledusskapī. No auksta cepšanai pievienojiet 5 minūtes.

Jums varētu patikt arī