Laħam tar-renna affumikaw b'sard
Rolls tar-renna affumikata bil-faqqiegħ kremużi
Slices laħam affumikaw b'sard rolled around faqqiegħ soft u shallots bound bil-sour cream, serviti fuq weraq lettuce.
Preparazzjoni
Sajjar faqqiegħ f'skillet fuq ħeats medju sa l-ilma jkun mar u jibdew jiddebra.
Żid shallot mġarrf u agħti ftit minuti oħra, sa soft, imbagħad ħu pan off heat u ħalli tbiered ftit. Tip f'bowl żgħir u aħraq sour cream, petrezulin, bżar iswed u melħ sa filling creamy u well seasoned.
Poġġi weraq lettuce washed u dried out fuq platter.
Ħu slice affumikata, poġġi spoonful ġeneruż ta' filling mushroom qrib end u roll f'cigar neat. Kompli.
Arrange rolls fuq weraq lettuce.
Scatter cherry tomatoes u cucumber slices madwarhom u servi minnufih.
Tips
- Splash inbid abjad nixef mal-faqqiegħ, qabel shallots, tidħol deeper fil-filling.
- Jekk filling tidher loose, mgħarfa kbira cream cheese firms up.
Jista’ jogħġbok ukoll
Laħam tar-renna affumikaw b'sard
Bites tal-puff pastry bil-laħam tar-renna u rożs
Parcels żgħar tal-pastry mimlija bil-laħam tar-renna browned, rożs, bajda mqatta' u halloumi. Tajbin ma' xarbija f'idejk.
Laħam tar-renna affumikaw b'sard
Bites tar-renna affumikata fuq flatbread crisp
Flatbread toasted sa crisp, spread bil-cream cheese bil-ħaxix u topped bil-halloumi u laħam affumikaw b'sard. Two bites kull waħda, u jmorru malajr.
Laħam tar-renna affumikaw b'sard
Bowl tar-renna u bżal bir-rożs
Laħam tar-renna maqtugħ u bżal simmered briefly f'brodu soy, mirin u dashi, imbagħad spooned fuq short-grain rice ma' spring onions u ginger pickled.