Ħabb fil-forn
Crepes tal-patata mimlija bil-laħam tar-renna u halloumi
Crepes soft tal-patata flecked bil-caraway, folded around laħam tar-renna maqtugħ u imħawwad taħt halloumi grattat sa golden.
Preparazzjoni
Whisk purè tal-patata, bajd, dqiq, ħalib jew krema u caraway imħawwad f'bowl kbir sa smooth u pourable.
Jekk tidher stiff, loosen bi' splash aktar ħalib. Trid batter li jpour easily imma għadu għandu ftit body.
Sħan il-forn għal 225°C u grease non-stick skillet ħafif.
Pour circa ¼ tazza batter kull darba u sajjar 2–3 minuti kull naħa, sa golden u set through. Kompli sa l-batter ikun użat; għandek tikseb 8–10 crepes.
Poġġi crepes flat fuq baking sheet bil-parchment.
Poġġi spoonful ġeneruż ta' laħam tar-renna maqtugħ fin-nofs ta' kull waħda, fold f'parcel loose u poġġi kollha seam side down fuq tray. Scatter halloumi shredded fuq il-fuq.
Bake 10–12 minuta, sa l-ġobon imdewweb u lightly golden.
Servi straight mill-forn, ma' drizzle ta' jam tal-blueberry u ftit karrotta grattata għal freshness.
Tips
- Pinch ta' paprika affumikata fil-batter hija żieda żgħira worth making.
- Jekk tippreferi wrap aktar firm, flatbreads soft jaħdmu l-istess mod.
Jista’ jogħġbok ukoll
Ħabb fil-forn
Frittata bil-chives u laħam affumikaw b'sard
Frittata soft u heavy bil-chives imkabb ġentilment fuq stove, imbagħad covered bil-slices laħam affumikaw b'sard u scattering tomatoes u cucumber.
Ħabb fil-forn
Ħabb bil-batter tar-renna affumikata u halloumi
Batter sempliċi rested fil-friż, imbagħad imħawwad ma' laħam tar-renna affumikaw b'sard u halloumi fuq sa puffs u ġobon caramelises.
Ħabb fil-forn
Ħabb tal-ħobż tar-renna u faqqiegħ selvaġġ
Ħobż f'kubbetti soaked f'custard tas-sagħtri, layered ma' laħam affumikaw b'sard u faqqiegħ bil-butir, imbagħad imħawwad taħt topping sour cream bil-chives.