Elnienos suktinukai su halloumi grybų kremo padaže

Paruošimas

1. 1

   Elnienos juostas lengvai pagardinkite druska ir pipirais.

2. 2

   Išklokite ir ant kiekvienos dėkite truputį šoninės bei halloumi juostelę, tada susukite tvirtais suktinukais ir prisekite vėrinimo iešmeliais.

3. 3

   Keptuvę ant vidutiniškai stiprios ugnies įkaitinkite ir suktinukus apskrudinkite partijomis.

4. 4

   Apverskite, kol šoninė ir sūris apskrus visose pusėse, tada išimkite. Į tą pačią keptuvę supilkite sultinį, įmaišykite grybų miltelius ir lėtai užvirkite. Grąžinkite suktinukus ir troškinkite ramiai 15 minučių.

5. 5

   Suktinukus perkelkite ant lėkštės, o troškinimo skystį supilkite į padažinę.

6. 6

   Ant silpnos ugnies įmaišykite grietinėlę ir rožinius pipirus, tada plonu srovele krakmolą, kol padažas taps aksominis. Paragaukite ir pagardinkite.

7. 7

   Ištraukite vėrinimo iešmelius ir suktinukus išdėliokite ant lėkštės.

8. 8

   Gausiai apipilkite grybų kremu, patiekite su bulvių ketvirčiais, garintomis daržovėmis ir šaukštu spanguolių uogienės.