Rollaí feoil réinfhia agus halloumi i uachtar coillteoga

Treoracha

1. 1

   Séasú na sliotáin feoil réinfhia go héadrom le salann agus piobar dubh.

2. 2

   Leag amach iad agus cuir beagán bagúin agus sliotán halloumi ar gach ceann, ansin roll suas go daingean i bparcels compact agus pionáil le frithghualain cocktail.

3. 3

   Téigh friochtán te ar theas meánairde agus prae na rollaí ar feitheamh.

4. 4

   Cas iad go dtí go mbeidh an bagún agus an cáis órga ar gach taobh, ansin ardaigh iad. Doirt an stóc isteach sa phota céanna, corraigh an púdar coillteoga isteach agus tabhair go cócaráil éadrom é. Sleamhnaigh na rollaí ar ais isteach agus lig dóibh braite go ciúin ar feadh 15 nóiméad.

5. 5

   Ardaigh na rollaí ar phláta agus doirt an leacht braite isteach i sáspan.

6. 6

   Ar theas íseal, measc an t-uachtar agus piobair bándearg isteach, ansin corraigh an cóngraim isteach beagán ar bheagán go dtí go n-iompóidh an t-anlann caol. Blaise agus séasú.

7. 7

   Tarraing na frithghualain cocktail amach agus socraigh na rollaí ar phláta.

8. 8

   Scoop an t-uachtar coillteoga go folláin thar agus timpeall orthu, agus freastalaigh leis na prátaí ceathrú, glasraí steimnithe agus spúnóg subh fraoigh.