Feoil réinfhia fuar-fhumhta
Bairille feoil réinfhia fuar-fhumhta agus halloumi
Bairille sandwich fuar tógtha ó arán cothrom agus cáis uachtarach luibhe, críochnaithe le feoil réinfhia fuar-fhumhta, halloumi agus poncanna subh caora.
Treoracha
Buail an cáis uachtarach bog leis an mayonnaise nó iógart, Dijon, sú líomóide, piobar dubh agus péirsil gearrtha go dtí go mbeidh sé réidh agus uachtarach.
Leag na ceithre flatbreads amach ar mhas freastala agus scaip sraith thana den mheascán thar gach ceann, ag cruachú iad agus ag coinneáil cuid den scaipeadh don bharr.
Clúdaigh an chruach le cling film agus fuar sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad, idéalach thar oíche, ionas go socraíonn na blais agus go ndéanann na sraitheanna daingniú go leor chun gearradh.
Nuair atá tú réidh le freastal, scaip an chuid deireanach den mheascán thar barr, ansin drapáil na sleachta feoil réinfhia fuar-fhumhta agus na drílíní halloumi thar an dromchla. Ponc subh caora trasna an dromchla agus críochnaigh le dill agus cúpla fáinne oinniúin dearg.
Tips
- Cuireann pinch paprika fumhtha sa cháis uachtarach níos mó doimhneachta ar an mbairille ar fad.
- Le haghaidh rud níos géire, malartaigh leath an cháis uachtaraigh le uachtar goirt.
B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin
Feoil réinfhia fuar-fhumhta
Babhla ríse le feoil réinfhia agus oinniún
Feoil réinfhia shlicéadaithe agus oinniún ag cócaráil go gairid i mbroth soy, mirin agus dashi, ansin scuabtha thar rís gearr-gráinne le scallions agus ginger picil.
Feoil réinfhia fuar-fhumhta
Barr feoil réinfhia le salann
Barr curtha i salann gharbh thar oíche, sruthlaithe agus gearrtha go tana. Freastalaigh ar bhord le arán cothrom te, mozzarella agus spúnóg subh bláthach.
Feoil réinfhia fuar-fhumhta
Bioráin feoil réinfhia agus halloumi le iógart díl
Ciubanna feoil réinfhia rubbed le paprika fhumhtha agus tím, snáithe le halloumi agus griléad go tapa, le iógart díl fuar le dipping.