Feoil réinfhia i gciubanna / stobhach
Stobhach feoil réinfhia braite i stout le glasraí fréimhe
Feoil réinfhia braite i stout agus leann le cinnamon agus rósmairi, an leacht laghdaithe sula gcuirtear an fheoil agus na fréimheanna isteach ionas go mbeidh corp sa anlann.
Treoracha
Téigh an ola ológ i nOllannach mór ar theas meánach agus cócaráil an t-oinniún gearrtha 5–7 nóiméad, go dtí go mbeidh sé bog.
Cuir an garlic leis ar feadh nóiméad, ansin an bata cinnamon agus rósmairi ar feadh 30 soicind eile, díreach chun iad a mhúscailt.
Scaip an plúr thar na hoinniúin agus measc go leanúnach ar feadh 2 nóiméad.
Corraigh an stout isteach beagán ar bheagán ionas nach mbeidh aon chnapáin ann, ansin an leann agus an stóc. Tabhair go fiuchadh é, laghdaigh go cócaráil íseal, clúdaigh agus lig dó laghdú go ciúin ar feadh 20 nóiméad, go dtí go mbeidh sé tiubh beagán.
Fad is a laghdaíonn an leacht, triomú na ciubanna feoil réinfhia agus séasú go maith iad.
Déan iad donn i mbaiscí i bhfriochtán ar leith ar theas meánairde, ansin cuir ar leataobh iad.
Cuir na glasraí fréimhe sa phota, mar aon leis an fheoil dhonn agus an tím triomach.
Tabhair ar ais go cócaráil éadrom é, clúdaigh, agus braigh 45–55 nóiméad, go dtí go mbeidh an fheoil réinfhia bog do fhorc agus go mbeidh anlann ar chomhsheasmhacht gráive. Blaise agus séasú.
Lig don stobhach seasamh 10 nóiméad roimh fhreastal.
Críochnaigh le luibhe úra agus freastalaigh go te, le purée uachtarach nó arán crusty.
Tips
- Má mhalartaíonn tú cuid den stóc le tuilleadh leann dorcha a dhéanann sé níos doimhne agus beagán géar, ar bhealach maith.
- Le haghaidh anlann níos tiubhe, measc spúnóg cóngraim slaked in uisce fuar isteach le linn na 10 nóiméad deireanacha.
B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin
Feoil réinfhia i gciubanna / stobhach
Bonn cnámh feoil réinfhia saibhir do stobhach agus potaí
Cnámh feoil réinfhia rósta go domhain le glasraí agus pasta trátaí, ansin ag cócaráil ar feadh uaireanta go dtí bonn tiubhaithe ar féidir beagnach aon rud a thógáil air.
Feoil réinfhia i gciubanna / stobhach
Feoil réinfhia braite i stout dorcha le glasraí fréimhe
Ciubanna feoil réinfhia agus coillteoga triomaithe braite i stout dorcha go dtí go mbeidh an anlann malty agus tiubh, le glasraí fréimhe curtha leis go déanach ionas go gcoinneoidh siad a cruth.
Feoil réinfhia i gciubanna / stobhach
Feoil réinfhia braite le glasraí fréimhe agus glasra fumhtha
Feoil réinfhia braite ar feadh uaireanta le cairéid, selléire agus braon anlann barbecue, ansin laghdaithe go dtí glasra tiubh agus scuabtha ar ais thar an fheoil.