Feoil réinfhia fuar-fhumhta
Biteanna feoil réinfhia fuar-fhumhta ar arán cruach
Arán cruach tosta go dtí go mbeidh sé crisp, le cáis uachtarach luibhe scaipthe air agus feoil réinfhia fuar-fhumhta agus halloumi ar bharr. Dhá ghreim gach ceann, agus imíonn siad go tapa.
Treoracha
Téigh an oigheann go 180°C (350°F).
Pinceáil na sliotáin aráin go héadrom le ola ológ agus fuin iad 5–7 nóiméad, go dtí go mbeidh siad órga agus crisp go leor chun topping a sheasamh gan lúbadh.
Anois an scaipeadh.
Buail an cáis uachtarach bog leis na luibhe gearrtha agus meilt mhaith piobar dubh go dtí go mbeidh sé cumhra agus réidh.
Scaip sraith fhlaithiúil ar gach bonn tosta.
Leag sliotáin halloumi ar an gcáis uachtarach, ansin drapáil an fheoil réinfhia fuar-fhumhta thar barr ionas go mbeidh sí i bhfáinní bog seachas leata.
Scaip na trátaí cherry leathadh agus ológa timpeall na mbiteanna.
Freastalaigh láithreach, fad is atá na bonn fós crisp.
Tips
- Cuireann gríl ar na sliotáin halloumi ar dtús dath agus beagán deataigh leo.
- Taespúnóg glasra balsamach sa cháis uachtarach géarann sé go hálainn é.
B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin
Feoil réinfhia fuar-fhumhta
Babhla ríse le feoil réinfhia agus oinniún
Feoil réinfhia shlicéadaithe agus oinniún ag cócaráil go gairid i mbroth soy, mirin agus dashi, ansin scuabtha thar rís gearr-gráinne le scallions agus ginger picil.
Feoil réinfhia fuar-fhumhta
Bairille feoil réinfhia fuar-fhumhta agus halloumi
Bairille sandwich fuar tógtha ó arán cothrom agus cáis uachtarach luibhe, críochnaithe le feoil réinfhia fuar-fhumhta, halloumi agus poncanna subh caora.
Feoil réinfhia fuar-fhumhta
Barr feoil réinfhia le salann
Barr curtha i salann gharbh thar oíche, sruthlaithe agus gearrtha go tana. Freastalaigh ar bhord le arán cothrom te, mozzarella agus spúnóg subh bláthach.