Pokka Reseptit
Menu
OidisFúinnTáirgí
Biteanna taos puff le feoil réinfhia agus rís
Gach oideas

Feoil réinfhia fuar-fhumhta

Biteanna taos puff le feoil réinfhia agus rís

Parceal taos beaga lán le feoil réinfhia dhonn, rís, ubh gearrtha agus halloumi. Maith le deoch sa láimh.

Treoracha

  1. Leá an t-im i bhfriochtán ar theas meánach agus donn an fheoil réinfhia mhínithe, ag briseadh aon chlumps le linn dó.

  2. Doir an saill iomarcach agus lig don fheoil fuarú beagán. Cuir sa mbabhla mór leis an rís fuaraithe, ubh gearrtha agus halloumi i gciubanna, séasú go folláin le salann agus piobar agus measc go dtí go gcoinneoidh sé le chéile.

  3. Téigh an oigheann go 175°C (350°F) agus líne tráidse fuinniúcháin le páipéar parchmant.

  4. Gearr ciorcail bheaga ón mbileog taos le gearrthóir brioscaí nó gloine bheag. Cuir spúnóg líonadh i lár leath díobh, leag ciorcal eile ar bharr agus brúigh na haicídí le chéile go daingean chun séalú.

  5. Pinceáil na parceal go folláin le hugh buailte.

  6. Prick na barr cúpla uair le forc ionas nach mborrfaí siad, ansin fuin 20–25 nóiméad, go dtí go mbeidh siad órga, borrtha agus scoilte. Freastalaigh go te iad.

Tips

  • Ardaíonn spúnóg dill gearrtha sa líonadh an rud ar fad.
  • Le haghaidh cuma tuaithe, crimp na haicídí le forc in ionad ciorcail néata a ghearradh.

B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin

Babhla ríse le feoil réinfhia agus oinniún

Feoil réinfhia fuar-fhumhta

Babhla ríse le feoil réinfhia agus oinniún

Feoil réinfhia shlicéadaithe agus oinniún ag cócaráil go gairid i mbroth soy, mirin agus dashi, ansin scuabtha thar rís gearr-gráinne le scallions agus ginger picil.

Barr feoil réinfhia le salann

Feoil réinfhia fuar-fhumhta

Barr feoil réinfhia le salann

Barr curtha i salann gharbh thar oíche, sruthlaithe agus gearrtha go tana. Freastalaigh ar bhord le arán cothrom te, mozzarella agus spúnóg subh bláthach.