Pokka Reseptit
Menu
OidisFúinnTáirgí
Feoil réinfhia fuar-fhumhta i uachtar díl
Gach oideas

Feoil réinfhia fuar-fhumhta

Feoil réinfhia fuar-fhumhta i uachtar díl

Feoil réinfhia fuar-fhumhta fillte trí uachtar goirt le oinniún dearg, díl agus craiceann líoma, fuaraithe go dtí go socraíonn sé beagán agus topped le subh fraoigh.

Treoracha

  1. Measc an t-uachtar goirt leis an oinniún dearg mínithe, díl nó chervil agus craiceann líoma i mbabhla meánach.

  2. Séasú go folláin le salann agus piobar, ansin blaise agus coigeartaigh. Ba chóir go mbeadh sé géar agus úr roimh dul an fheoil isteach.

  3. Fill an fheoil réinfhia fuar-fhumhta shlicéadaithe tríd an uachtar.

  4. Téigh go cúramach agus ná ró-obair é; ba mhaith leat na sliotáin fanacht ar leithligh agus bog. Blaise arís le haghaidh cothromaíochta.

  5. Spúnóg an meascán isteach i gcupáin fhreastalaíochta beaga nó mini ramekins.

  6. Clúdaigh agus fuar ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad ionas go socraíonn na blais agus go daingníonn an meascán. Díreach roimh fhreastal, cuir spúnóg subh fraoigh nó compote bláthach ar bharr agus críochnaigh le gais díl nó micreamhglas.

Tips

  • Coinníonn malartú leath an uachtar goirt le haghaidh iógart Gréigise é níos éadúla agus beagán níos géire.
  • Má tá oinniún amh ró-ghearr duit, ligh é in uisce fuar ar feadh 15 nóiméad roimh mhinic.

B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin

Babhla ríse le feoil réinfhia agus oinniún

Feoil réinfhia fuar-fhumhta

Babhla ríse le feoil réinfhia agus oinniún

Feoil réinfhia shlicéadaithe agus oinniún ag cócaráil go gairid i mbroth soy, mirin agus dashi, ansin scuabtha thar rís gearr-gráinne le scallions agus ginger picil.

Barr feoil réinfhia le salann

Feoil réinfhia fuar-fhumhta

Barr feoil réinfhia le salann

Barr curtha i salann gharbh thar oíche, sruthlaithe agus gearrtha go tana. Freastalaigh ar bhord le arán cothrom te, mozzarella agus spúnóg subh bláthach.