Pokka Reseptit
Menu
OidisFúinnTáirgí
Bádóga prátaí lán le feoil réinfhia fuar-fhumhta
Gach oideas

Fuinniú

Bádóga prátaí lán le feoil réinfhia fuar-fhumhta

Prátaí fuinniúcháin flúirí holaithe amach agus lán le feoil réinfhia fuar-fhumhtha, halloumi agus uachtar goirt, ansin fuin arís go dtí go mbeidh siad órga.

Treoracha

  1. Téigh an oigheann go 200°C (390°F) agus scrob na prátaí go maith.

  2. Prick iad cúpla uair le forc, rib le beagán ola agus fuin díreach ar thráidse ar feadh 50–60 nóiméad, go dtí go mbeidh an craiceann cruach agus an taobh istigh bog.

  3. Agus iad ag fuinniú, measc an líonadh.

  4. I mbabhla meánach, measc an t-uachtar goirt, feoil réinfhia fuar-fhumhtha gearrtha, ciubanna halloumi, oinniún dearg sliotánach agus cíb, agus séasú go maith le salann agus piobar dubh.

  5. Nuair a bhíonn na prátaí déanta, bog iad go pláta agus holaigh amach poll flaithiúil i ngach ceann, ag fágáil go leor prátaí taobh thiar chun a chruth a choinneáil.

  6. Scoop an líonadh isteach sna poill agus cuir na prátaí ar ais san oigheann ar feadh 10–15 nóiméad eile, go dtí go mbeidh an cáis órga agus ag borrthaileadh.

  7. Freastalaigh go te, díreach ón oigheann.

  8. Scaip díl úr nó cerfeuil thar agus cuir saláid ghlas nó beagán aráin toasted ar an mbord in aice leo.

Tips

  • Cuireann spúnóg eile crème fraîche sa líonadh é níos saibhre fós.
  • Is fearr leat rud éigin níos bog ná halloumi? Oireann mozzarella úr, deas-drained agus patted tirim.

B’fhéidir go dtaitneodh seo leat freisin