Na plátky sobí
Sobí pita s bylinkovým jogurtem
Juhlakäristys rychle opečené a zabalené do teplé pita s okurkou, cibulí a rajčetem, navrch lžíce mátového česnekového jogurtu.
Postup
Nejdřív připravte jogurtovou omáčku.
Všechny ingredience omáčky smíchejte v míse a nechte v lednici, zatímco vaříte, ať česnek a bylinky proniknou.
Teď maso.
Sobí maso restujte na lehce olejované pánvi asi 3–4 minuty na stranu.
Zahřejte chléb.
Pita jemně prohřejte, dokud nejsou teplé a poddajné, ne křupavé.
Plňte, dokud je vše horké.
Každou pitu rozevřete, dejte sobí maso a přelijte jogurtovou omáčkou, pak přidejte okurku, cibulové kroužky a rajče.
Podávejte hned na teplém talíři.
Mohlo by se vám také líbit
Na plátky sobí
Flatbread rolky se studeně uzeným sobím masem a halloumi
Flatbready srolované kolem halloumi a studeně uzeného sobího masa, vychlazené, aby držely tvar, pak zapečené, dokud sýr neroztaje a okraje nezkřupnou.
Na plátky sobí
Flatbread se sobím masem a halloumi
Plátky sobího masa promíchané pepřovou smetanou, rozetřené na flatbread s halloumi a červenou cibulí, pak opečené dozlatova.
Na plátky sobí
Flatbready plněné studeně uzeným sobím masem a halloumi
Ostrá hořčičná směs nakrájeného studeně uzeného sobího masa a halloumi potřená na flatbread a upečená, dokud sýr navrch nezlatoví.