Студено опушено месо от елен
Сирене фондю в хлебна купа със студено опушено месо от елен
Цял хляб, изкопан и пълен с бulbkaщо се сирене, с трохи студено опушено месо от елен, разбъркани накрая. Ястие за споделяне.
Приготвяне
Отрежете горната част на хляба и изкопайте го, оставяйки стени около 2.5 cm дебели.
Нарежете извадения хляб на кубчета и отложете. Включете грила на фурната.
Премахнете корите от твърдите сирена.
Настържете твърдите сирена, намачкайте синята и пригответе крем сиренето.
Излейте сметаната в тенджerka и сложете на слаб огън.
Добавяйте сиренето на шепи, като бъркате, докато смесата едва започне да бulbka. Подправете с черен пипер, махнете от огъня и разбъркайте трохите студено опушено месо.
Напълнете хлебната купa с горещото сирене.
Грилирайте на слаб огън около 10 минути, а междувременно запечете хлебните кубчета в маслото до златисти.
Изнесете директно на масата.
Сервирайте фondюто с печените хлебни кубчета, крекери и свежа салата.
Tips
- Ако искате по-гъсто фondю, разбъркайте нишестето в малко вода и го добавете към сиренето. Капка повече сметана го разредва отново.
Може да харесате също
Студено опушено месо от елен
Клуб сандвич със студено опушено месо от елен
Трислойен клуб сандвич върху запечено pizza тесто, с разтопен cheddar, пуешки бекон и студено опушено месо от северен елен, с розов сос отстрани.
Студено опушено месо от елен
Купa с месо от северен елен, лук и ориз
Нарязано месо от северен елен и лук, кратко киснати в бульон от soy, mirin и dashi, после разложени върху кратко зърno ориз с scallions и маринован джинджифил.
Студено опушено месо от елен
Малки пакетчета от маслено тесто с месо от северен елен и ориз
Малки тестени пакетчета, пълни с запечена кайма от месо от северен елен, ориз, нарязано яйце и halloumi. Добре стоят с напитка в ръка.