Laħam tar-renna maqtugħ
Melt tar-renna fuq pita soft
Laħam tar-renna maqtugħ tossed ma' cabbage pickled u dill pickles f'sour cream bil-mustard, packed f'pita ma' halloumi u griddled sa golden.
Preparazzjoni
Whisk dressing ingredients flimkien, imbagħad fold laħam maqtugħ, cabbage pickled u dill pickles through sa lightly coated. Ddegusta u season.
Poġġi pitas out u build kull waħda bil-halloumi l-ewwel, imbagħad pile ġeneruż mixture tar-renna u pickles, biex ġobon sits against bread u mdewweb fih.
Butter outsides ħafif u griddle fuq ħeats medju, jew press f'panini press, 3–4 minuti kull naħa, sa halloumi golden u bread crisp. Aqta' nofs u klu sħan.
Tips
- Toasting pitas qabel ma tfill tagħti flavour deeper u affumikata.
- Jogurt Grieg minflok sour cream, ma' squeeze lumi, jagħmel dressing sharper.
Jista’ jogħġbok ukoll
Laħam tar-renna maqtugħ
Baguette tal-familja bil-laħam tar-renna
Baguette sħiħ imqarrab bil-ġobon affumikatt, mimli bil-Juhlakäristys imlaqqam malajr u bżal aħmar karamellizzat, imbagħad maqtugħ fil-partijiet fit-tavola.
Laħam tar-renna maqtugħ
Chops tar-renna imlaqqma bil-krema tal-cranberry
Chops tar-renna seared hard u ħalli pink ġewwa, serviti fuq ġerħ steamed u greens ma' salsa tart tal-cranberry cream fil-istess pan.
Laħam tar-renna maqtugħ
Fillet tar-renna bil-krema tal-faqqiegħ
Medallions tar-renna imlaqqma fil-butir u servuti fuq krema tal-faqqiegħ imħallta ħafif bil-jam ta' figu jew kranberry.