Kaldreykt hreindýr
Kaldreykt hreindýr-halloumi snúðar
Varmt flatbrauð rullet rundt halloumi, basilikum, kaldreykt hreindýr og cornichons, svo skåret í fine spiraler.
Aðferð
Varm pitabrødene først, svo þau kan rulles uten å sprekke.
Varm varlega í þurrt steikipanna eða brødrister til þær eru smidige, men láttu ekki bli sprø. Sett til hliðar.
Nå bygger þú én om gangen.
Sett flatbrauð ut og fordel halloumistrimlene í tynt, jevnt lag. Sett á basilikumbladene, svo það kaldreykte hreindýrakjötið og cornichons, og láttu ca. 2 cm være fri langs bortre kanten.
Rull það stramt sammen til pølse og sett tennpinner i, svo það holder seg kompakt, og sker það í pinwheels.
Sett pinwheels á fat.
Drypp litt god ólífuolía yfir og kláraðu með flaksalt og nýmulinn pipar. Berðu fram nå, eða sett kort í kælið ef þú vil ha fastere.
Tips
- liten bolle með kremet dill-yoghurt ved siden af gjør dette til skikkelig forrett.
- Er flatbrauðene store, del í kvart før þú fyller dem, for mindre bitar.
Þér gæti einnig líkað
Kaldreykt hreindýr
Bláostur og kaldreykt hreindýr í smáböku
Terte með speltbunn, kaldreykt hreindýr, søte paprika og lommer af blåmuggost í myk, salt eggesaus.
Kaldreykt hreindýr
Club sandwich með kaldreyktu hreindýri
tre-lags club á steikt pizzadeig, með smeltet cheddar, kalkunbeikon og kaldreykt hreindýr, og rosa saus ved siden av.
Kaldreykt hreindýr
Hreindýr í smjördeigshnetti
Små deigpakker fylt með brúnað hreindýrakjöt, ris, saxað egg og halloumi. Godt með noe å drikke í hånden.