Külmsuitsutatud põdraliha
Külmsuitsutatud põdraliha ja murulaugu krõbedad
Ricotta vatkattu hienoksi külmsuitsutatud põdralihaga, ruohosibullla ja sitruunankuorella, lusikoitu riisikakkujen peale ja viimeistelty retiisinviipaleella.
Valmistamine
Sega ricotta hienonnetun külmsuitsutatud põdralihan, murulaugu, sitruunankuoren, must piparn ja suolan koos.
Klopi, kuni kaikki on tasaisesti juuston läpi. Voit tehdä tämän päivää aiemmin ja pitää peitettynä jääkaapissa.
Täytä keksit just enne tarjoilua pienellä lusikalla või pursotuspussilla, et ne pysyvät rapeina.
Aseta ne tarjoiluvatiille ja viimista jokainen ohuella retiisinviipaleella ja muutamalla yrtillä.
Tips
- Ripaus savupaprikaa täytteeseen antaa sille enemmän syvyyttä.
- Pienet pitasipsit või mini-ruisleivät toimivat pohjana yhtä hyvin.
Võib-olla meeldib ka
Külmsuitsutatud põdraliha
Endiivi kausikesed põdraliha ja vahutatud kitsejuustuga
Rapeat endiviinlehdet võideltu vuohen- ja sinihallitusjuustlla, päällä soe praetud põdra välisfilee. Kaksi suupalaa kerrallaan, näyttää enemmän vaivalta kuin onkaan.
Külmsuitsutatud põdraliha
Juustufondüü leivakausis külmsuitsutatud põdralihaga
Kokonainen leipä koverrettuna ja täytettynä poreilevalla juustolla, ja külmsuitsutatud põdralihamurua sekoitettuna hulka lõpuks. Tehty jaettavaksi.
Külmsuitsutatud põdraliha
Kihiline külmsuitsutatud põdra-halloumi leib
Jäähdytetty kerrosleipä flatbreadista ja ürttuorejuustosta, viimeistelty külmsuitsutatud põdralihaga, halloumilla ja marjahillon pisaroilla.