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Club sandwich con renna affumicata a freddo
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Renna affumicata a freddo

Club sandwich con renna affumicata a freddo

Un club a tre strati su pasta per pizza grigliata, con cheddar fuso, bacon di tacchino e renna affumicata a freddo, e salsa rosa a parte.

Preparazione

  1. Tagliate la pasta per pizza in tre quadrati uguali e grigliatele su entrambi i lati finché sono dorate.

  2. All'ultimo giro, adagiate il cheddar su un quadrato e lasciatelo fondere.

  3. Spalmate maionese sugli altri due quadrati grigliati.

  4. Coprite il formaggio fuso con il bacon di tacchino.

  5. Appoggiate uno dei quadrati con maionese sul bacon, lato maionese verso il basso.

  6. Coprite con lattuga o spinacini, disponete le fette di renna affumicata sopra e macinate un po' di pepe.

  7. Chiudete il sandwich con il terzo quadrato e tagliate in diagonale in due triangoli.

  8. Finite ogni triangolo con un ricciolo di renna affumicata, poi mescolate maionese e ketchup in parti uguali per una salsa rosa classica e servitelo a parte.

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