Club sandwich met koudgerookt rendierenvlees

Bereiding

1. 1

   Snijd het pizzadeeg in drie gelijke vierkanten en grill ze aan beide kanten goudbruin.

2. 2

   Bij de laatste keer omdraaien leg je cheddar op één vierkant en laat je die smelten.

3. 3

   Smeer mayonaise op de andere twee gegrilde vierkanten.

4. 4

   Leg de kalkoenbacon over de gesmolten kaas.

5. 5

   Zet een van de mayo-vierkanten op de bacon, met de mayo-kant naar beneden.

6. 6

   Bedek met sla of babyspinazie, schik plakjes koudgerookt rendierenvlees erop en maal er peper over.

7. 7

   Sluit af met het derde vierkant en snijd diagonaal in twee driehoeken.

8. 8

   Werk elke driehoek af met een krul koudgerookt rendierenvlees, roer gelijke delen mayonaise en ketchup tot roze saus en serveer die erbij.