Hidegen füstölt rénszarvas
Hidegen füstölt rénszarvas club szendvics
Háromszintes club grillezett pizza tésztán, olvadó cheddarral, pulykaszalonnával és hidegen füstölt rénszarvassal, rózsaszín szósszal.
Elkészítés
Vágd a pizza tésztát három egyenlő négyzetre, és grillezd mindkét oldalán aranybarnára.
Az utolsó fordításnál tegyél cheddar szeleteket az egyik négyzetre, és hagyd megolvadni.
Kenj majonézt a másik két grillezett négyzetre.
Fektesd rá a pulykaszalonnát az olvadó sajtra.
Tedd rá az egyik majonézes négyzetet, majonéz oldal lefelé.
Borítsd salátával vagy spenóttal, rendezd el a hidegen füstölt rénszarvas szeleteket, és őrölj rá borsot.
Zárd le a harmadik négyzettel, és vágd átlósan két háromszögre.
Minden háromszög tetejére tekerj egy csík hidegen füstölt rénszarvas húst, keverd össze egyenlő arányban a majonézt és ketchupot klasszikus rózsaszín szóssznak, és tálald mellé.
Ez is tetszhet
Hidegen füstölt rénszarvas
Endívia csészék rénszarvassal és habos kecskesajttal
Ropogós endívia levelek kecskesajttal és kéksajttal, tetejükön meleg, gyorsan sült rénszarvas bélszínnel. Két falatnyi előétel, ami több munkának tűnik.
Hidegen füstölt rénszarvas
Füstölt rénszarvas carbonara pecorino krémmel
Hidegen füstölt darált rénszarvas guanciale helyett, pappardelle-lel, pecorino-tojás krémmel a tűzről leemelve.
Hidegen füstölt rénszarvas
Fűszeres rénszarvas nyárs halloumi-val
Rénszarvas éjszakán át paradicsomban, tamarindban és srirachában, nyársra fűzve, lassan sütve, végül grillezve.