Šaltai rūkyta elnienos mėsa
Klubo sumuštinis su šaltai rūkyta elnienos mėsa
Trijų sluoksnių klubo sumuštinis ant apkeptos picos tešlos su tirpstančiu čederiu, kalakutienos šonine ir šaltai rūkyta elnienos mėsa, o šalia — rožinis padažas.
Paruošimas
Picos tešlą supjaustykite į tris lygius kvadratus ir apkepkite abiejose pusėse, kol apskrus.
Paskutinį apvertimą ant vieno kvadrato dėkite čederį ir leiskite ištirpti.
Ant kitų dviejų užtepkite majonezą.
Ant tirpstančio sūrio dėkite kalakutienos šoninę.
Vieną majonezo kvadratą uždėkite ant šoninės, majonezo puse žemyn.
Ant viršaus salotų lapai, šaltai rūkyta elnienos mėsa ir truputis pipirų.
Uždenkite trečiuoju kvadratu ir perpjaukite įstrižai į du trikampius.
Ant kiekvieno trikampio uždėkite riestą šaltai rūkytos elnienos mėsa griežinėlį, sumaišykite majonezą su kečupu rožiniam padažui ir patiekite šalia.
Jums taip pat gali patikti
Šaltai rūkyta elnienos mėsa
Druskoje sūdytas elnienos mėsos nugarinės kepsnys
Nugarinė palaidota stambioje druskoje per naktį, nuplauta ir plonai supjaustyta. Patiekiama ant lentos su šilta plokščia duona, mocarela ir šaukštu mėlynių uogienės.
Šaltai rūkyta elnienos mėsa
Elnienos filė iešmeliai su keptomis vasaros daržovėmis
Elnienos filė kubeliai, apvynioti šonine, su medumi marinuotomis daržovėmis ant iešmelių — greitai ant grotelių, kol šoninė apskrus, o daržovės liks traškios.
Šaltai rūkyta elnienos mėsa
Elnienos ir halloumi iešmeliai su krapų jogurtu
Elnienos mėsos kubeliai, apibarstyti rūkyta paprika ir čiobreliais, su halloumi ant iešmelių greitai kepti ant grotelių, su vėsniu krapų jogurtu panardinimui.