Külmsuitsutatud põdraliha
Külmsuitsutatud põdraliha club sandwich
Kolmikerroksinen club-leipä grillatusta pizzataikinasta, sulanutta cheddaria, kalkkunapeekonit ja külmsuitsutatud põdraliha, ja vaaleanpunaista kastiketta vierellä.
Valmistamine
Leikkaa pizzataikina kolmeen yhtä suureen neliöön ja grillaa ne molemmin puolin kullanruskeiksi.
Aseta viimeisellä käännöllä cheddar yhden neliön peale ja lase selle sulaa.
Määri majoneesia kahdelle muulle grillatulle neliölle.
Asettele kalkkunapeekon sulaneen juuston peale.
Aseta toinen majoneesineliö peekonn peale majoneesipuoli alaspäin.
Kata se salaatilla või pinaatilla, asettele külmsuitsutatud põdralihan viipaleet peale ja rouhi peale pippuria.
Sulje leipä kolmannella neliöllä ja leikkaa se kulmasta kulmaan kahdeksi kolmioksi.
Viimeistele jokainen kolmio külmsuitsutatud põdralihakiehkuralla, ja sega majoneesia ja ketsuppia yhtä paljon klassiseksi vaaleanpunaiseksi kastikkeeksi vierelle.
Võib-olla meeldib ka
Külmsuitsutatud põdraliha
Endiivi kausikesed põdraliha ja vahutatud kitsejuustuga
Rapeat endiviinlehdet võideltu vuohen- ja sinihallitusjuustlla, päällä soe praetud põdra välisfilee. Kaksi suupalaa kerrallaan, näyttää enemmän vaivalta kuin onkaan.
Külmsuitsutatud põdraliha
Juustufondüü leivakausis külmsuitsutatud põdralihaga
Kokonainen leipä koverrettuna ja täytettynä poreilevalla juustolla, ja külmsuitsutatud põdralihamurua sekoitettuna hulka lõpuks. Tehty jaettavaksi.
Külmsuitsutatud põdraliha
Kihiline külmsuitsutatud põdra-halloumi leib
Jäähdytetty kerrosleipä flatbreadista ja ürttuorejuustosta, viimeistelty külmsuitsutatud põdralihaga, halloumilla ja marjahillon pisaroilla.