Carne de renna fumada a frio
Club sándwich de carne de renna ahumado em frío
Um club de tres pisos montado sobre masa de pizza a a plancha, com cheddar fundido, bacon de pavo e carne de renna ahumado em frío, e salsa rosa ao lado.
Preparação
Corte a masa de pizza em tres cuadrados iguales e hazlos a a plancha por as dos caras até que estejam dorados.
Al darles a última vuelta, coloca o cheddar sobre uno de os cuadrados e deixe que se funda.
Unta maionese em os otros dos cuadrados ya tostados.
Coloque o bacon de pavo sobre o queijo fundido.
Coloca encima do bacon uno de os cuadrados com maionese, com a parte untada hacia abajo.
Cúbrelo com lechuga o espinacas tenras, espalhe por cima as fatias de carne de renna ahumado em frío e muele um poco de pimienta.
Cierra o sándwich com o tercer cuadrado e córtalo em diagonal, de esquina a esquina, em dos triángulos.
Termina cada triángulo com uma fatia de carne de renna enrollada; depois misture maionese e kétchup a partes iguales para a salsa rosa de siempre e sírvela ao lado.
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